예천군, ‘양식조리기능사’ 교육 실시

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(예천) 김민령 기자 = 예천군농업기술센터에서는 관내 여성들의 전문기술자격 취득과 역량강화를 위해 6월 21일부터 9월 20일까지 매주 화, 목요일 10시부터 총 27회 71시간에 걸쳐 양식조리기능사 수업을 실시한다.

  

김토경 전문강사의 지도하에 식품학, 식품위생학 등 5과목 이론교육이 10회로 진행되며, 이론교육 후 샌드위치, 비프스튜, 치즈오믈렛 등 33종의 음식을 직접 조리하며 양식조리기능사 시험에 철저하게 대비할 예정이다.

  

교육대상은 관내 거주 여성 20명이며, 교육을 통해 여성들의 전문기술자격증 취득으로 농촌생활에 활력을 가져다 줄 것으로 기대된다.

  

한편, 예천군 농업기술센터에서는 7월부터 천연비누, 화장품, 샴푸 등을 직접 만들어보는 친환경생활용품 제조 교육을 실시한다.